Melken
Twee keer per dag, 365 dagen per jaar worden de koeien gemolken. De familie Hendrikx heeft ervoor gekozen om niet met een melkrobot te gaan werken maar door te gaan met de traditionele manier van melken. Dit betekent dat de koeien iedere ochtend en avond naar de melkstal gebracht worden om gemolken te worden.
De koeien worden gemolken met een zogenaamde zij aan zij, swing over melkstal. Aan iedere zijde worden 26 koeien tegelijk gemolken worden en er kunnen dus 52 koeien in de melkstal. Door één persoon worden +/- 150 koeien per uur gemolken.
Tijdens het melkproces staat hygiëne hoog in het vaandel om de hoogwaardige kwaliteit van de melk te waarborgen. De melk die geproduceerd wordt, wordt iedere 3 dagen opgehaald door Friesland Campina.
Familie Hendrikx is één van de 16.000 melkveehouders in Nederland, Duitsland en België die lid zijn van Zuivelcoöperatie Friesland Campina. Deze coöperatie is 100 procent eigenaar van de onderneming Friesland Campina. De onderneming zorgt voor de melkverwerking, de productbereiding en de verkoop van producten. Wereldwijd.
